Speisekarte

Für alle, die keine Suppenkasper sind

• Hausgemachte klare Suppe mit Gemüse hausgemacht

  6,50 €

  XXL 8,50 €

  Allergene: I

• Ungarischer Kesselgulasch nach Originalrezept

  6,90 €

  mit Toast

  XXL 8,90 € mit Thüringer Kloß 11,80 €

  Allergene: A

Der kleine Hunger kommt bestimmt …

… wenn’s nicht so viel sein soll oder als Vorspeise

• Gebackener Camembert (2 Stück)

  8,30 €

  mit Preiselbeeren, dazu Toast

  Allergene: A G

• Feines Würzfleisch mit Toast

  8,70 €

  mit Käse überbacken

  Allergene: A G 1 2 8

Ganz ohne Fleisch

• Herzhafte Ofenkartoffel vegetarisch

  14,50 €

  mit Kräutern und Käse überbacken, dazu Sahne-Kräuter-Quark

  Allergene: G

• Waldpilzpfanne „à la Skihütte“ vegetarisch

  17,50 €

  dazu Kartoffel-Rösties

  Allergene: G

Thüringer Klöße vegetarisch

• 2 Thüringer Klöße (Hüt’s) vegetarisch

  15,50 €

  dazu Apfelrotkohl und eine kräftige Soße

  Allergene: I 2 3

Salat ganz frisch

gleich auf den Tisch …

• Kleiner Blatt-Salat

  4,50 €

  mit Joghurtdressing

  Allergene: G 1

Aus der Pfanne

• Schweineschnitzel „Wiener Art“

  18,00 €

  dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G

• Schweineschnitzel mit Waldpilzen

  21,40 €

  dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G

• Schweineschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken

  21,40 €

  dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G

• Knoblauchschnitzel

  21,40 €

  Schweineschnitzel überbacken mit Sauce Bernaise, Knoblauch und Käse, dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G I

• Fließkäs-Schnitzel

  21,40 €

  mit würziger Kochkäse-Haube, dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G

• Hausmacher Schüsselsülze hausgemacht

  17,00 €

  aus eigener Produktion, mit Remoulade und Bratkartoffeln

  Allergene: A C G J 2 9

• Thüringer Rostbrät’l

  17,00 €

  eingelegtes Nackensteak vom Schwein, mit gebratenen Zwiebeln, hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

  Allergene: A C G J 9

• Hüttenbrät’l

  19,90 €

  Thüringer Rostbrät’l (eingelegtes Nackensteak vom Schwein) mit Waldpilzen und Bratkartoffeln

  Allergene: J

Thüringer Klöße

bei uns auch Hüt’s genannt

• Schweineschnitzel „Thüringer Art“

  22,40 €

  mit gebratenen Zwiebeln und knusprigen Bauchspeckstreifen, dazu Apfelrotkohl und Hüt’s (original Thüringer Klöße)

  Allergene: A C G 2 3

• Deftiger Schwarzbier-Gulasch vom Schwein

  19,90 €

  dazu Apfelrotkohl und Hüt’s (original Thüringer Klöße)

  Allergene: I 2 3

• Kräftiger Wildgulasch

  21,40 €

  vom heimischen Wildschwein, dazu Apfelrotkohl und Hüt’s (original Thüringer Klöße)

  Allergene: I 2 3

Für alle, die keine Suppenkasper sind

• Hausgemachte klare Suppe mit Gemüse hausgemacht

  6,50 €

  XXL 8,50 €

  Allergene: I

• Ungarischer Kesselgulasch nach Originalrezept

  6,90 €

  mit Toast

  XXL 8,90 €

  Allergene: A

Der kleine Hunger kommt bestimmt …

… wenn’s nicht so viel sein soll oder als Vorspeise

• Gebackener Camembert (2 Stück)

  8,30 €

  mit Preiselbeeren, dazu Toast

  Allergene: A G

Ganz ohne Fleisch

• Herzhafte Ofenkartoffel vegetarisch

  14,50 €

  mit Sahne-Kräuter-Quark

  Allergene: G

• Hausgemachter Kaiserschmarrn vegetarisch hausgemacht

  12,90 €

  mit Preiselbeeren oder Apfelmus · Achtung: Zubereitungszeit etwa 20 Minuten

  Allergene: A C G H

• Schokoküchlein mit flüssigem Kern vegetarisch

  6,90 €

  mit einer Kugel Eis und Schlagsahne

  Allergene: A C G H

Salat ganz frisch

gleich auf den Tisch …

• Kleiner Blatt-Salat

  4,50 €

  mit Joghurtdressing

  Allergene: G 1

Ganz mit Fleisch

• Schweineschnitzel Wiener Art

  18,00 €

  dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G

• Knoblauchschnitzel

  21,40 €

  Schweineschnitzel überbacken mit Sauce Bernaise, Knoblauch und Käse, dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G I

• Fließkäs-Schnitzel

  21,40 €

  mit würziger Kochkäse-Haube, dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G

• Thüringer Rostbrät’l

  17,00 €

  eingelegtes Nackensteak vom Schwein, mit gebratenen Zwiebeln, hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bauernbrot

  Allergene: A C G J 9

• Hausmacher Schüsselsülze hausgemacht

  15,50 €

  aus eigener Produktion, mit Bauernbrot und Zwiebeln

  Allergene: A

Unsere Speisen heute

• Ungarischer Kesselgulasch nach Originalrezept

  6,90 €

  mit Toast

  XXL 8,90 € mit Thüringer Kloß 11,80 €

  Allergene: A

• Feines Würzfleisch mit Toast

  8,70 €

  mit Käse überbacken

  Allergene: A G 1 2 8

• Waldpilzpfanne „à la Skihütte“ vegetarisch

  17,50 €

  dazu Kartoffelrösties

  Allergene: G

• Thüringer Rostbrät’l

  17,00 €

  mit gedünsteten Zwiebeln und Kartoffelsalat

  Allergene: A C G J 9

• Hausmacher Schüsselsülze hausgemacht

  17,00 €

  aus eigener Produktion, mit Remoulade und Bratkartoffeln

  Allergene: A C G J 9

• Hüttenbrät’l

  19,90 €

  Thüringer Rostbrät’l (eingelegtes Nackensteak vom Schwein) mit Waldpilzen und Bratkartoffeln

  Allergene: G J

• Deftiger Wildgulasch

  21,40 €

  vom heimischen Wildschwein, dazu Apfelrotkohl und Hüt’s (original Thüringer Klöße)

  Allergene: I J 2 3

• Schweineschnitzel mit Waldpilzen

  21,40 €

  dazu original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G

• Schweineschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken

  21,40 €

  dazu Original Hütten-Pommes

  Allergene: A C G